پتاسیم هیدروکساید که با نامهای KOH، پتاس یا کاستیک پتاس شناخته میشود، یک ترکیب شیمیایی بسیار قلیایی و واکنشپذیر است. به صورت جامد سفید رنگ، پرهشدار و رطوبتدوست وجود دارد و در آب بهسرعت حل شده و محلولی بسیار قلیایی تولید میکند.
ویژگیهای مهم:
فرمول شیمیایی: KOH
بسیار خورنده
قابلیت جذب رطوبت و CO₂ هوا
محلولپذیری بسیار بالا در آب و الکل
تولید حرارت هنگام حل شدن در آب
کاربردهای پتاسیم هیدروکساید:
1. صنایع شوینده و پاککننده
تولید صابونهای مایع (برخلاف سدیم هیدروکساید که برای صابون جامد استفاده میشود)
تنظیمکننده pH در محصولات بهداشتی
2. صنایع شیمیایی
تولید نمکهای پتاسیمی
تولید کودهای پتاسه
استفاده در ساخت برخی باتریها
3. صنایع غذایی
به عنوان تنظیمکننده pH
در فرایند پوستگیری شیمیایی میوهها
گاهی در صنایع کاراملی و کاکائو برای Dutch process
4. آزمایشگاهی و صنعتی
عامل قلیایی قوی در واکنشهای شیمیایی
جذب CO₂ در دستگاههای آنالیزی
نکات ایمنی:
شدیداً خورنده پوست و چشم
باید هنگام کار با دستکش، عینک و ماسک استفاده شود
هنگام حلکردن در آب همیشه KOH را بهتدریج به آب اضافه کنید (نه برعکس) چون واکنش گرمازاست
تماس با آلومینیوم و فلزات سبک میتواند گاز هیدروژن تولید کند