استئارات منیزیم یک نمک منیزیم اسید استئاریک است که در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی کاربرد گسترده دارد. این ماده به عنوان روانکننده، امولسیفایر و پایدارکننده استفاده میشود.
ویژگیهای استئارات منیزیم:
فرمول شیمیایی: Mg(C₁₈H₃₅O₂)₂
ظاهر: پودر سفید یا تقریباً سفید
بو و مزه: تقریباً بیبو و بیمزه
حلالیت: نامحلول در آب، محلول در الکل و روغنهای گرم
غیرسمی و زیستسازگار
کاربردهای استئارات منیزیم:
1. صنایع دارویی
روانکننده در تولید قرص و کپسول → جلوگیری از چسبیدن دارو به دستگاه
پایدارکننده پودرها و ترکیبات دارویی
2. صنایع غذایی
افزودنی به عنوان امولسیفایر یا روانکننده (E470b)
جلوگیری از چسبیدن پودرها و مخلوطهای غذایی
3. صنایع آرایشی و بهداشتی
به عنوان امولسیفایر و پایدارکننده امولسیونها
ایجاد بافت نرم و ابریشمی در کرمها و لوسیونها
4. صنایع دیگر
روانکننده در پودرها و مخلوطهای پودری صنعتی
مزایا:
ایمن و غیرسمی در مقادیر مجاز
پایدارکننده و روانکننده قوی
بهبود قابلیت جریان پودرها
کمک به ایجاد امولسیون پایدار و بافت نرم